A Henan üvegház összefoglalja a nitrát csökkentésének következő módszereit:
1. Tilos nitrát-nitrogén műtrágya használata. A salétromsavval és összetett műtrágyákkal rendelkező műtrágyák általában több nitrátot halmoznak fel a zöldségekben. Miután az emberek megeszik ezt a zöldséget, a testben lévő feltételek csökkentése mellett nitritté alakul. A nitrit olyan rákkeltő anyag, amely gyomorrákot, nyelőcsőrákot és más rákokat és más betegségeket okozhat.
2. Ellenőrizze az alkalmazott nitrogén műtrágya mennyiségét. Amiről itt beszélek, az az, hogy a nitrogén műtrágya felhasználási sebességét ellenőrizni kell. A zöldségtermelésben nélkülözhetetlen műtrágyaként, miközben csökkenti a zöldségek nitráttartalmát, csökkenteni kell az alkalmazott nitrogén műtrágya mennyiségét is. A különböző zöldségek különböző követelményekkel rendelkeznek a nitrogén műtrágya számára. Helyesnek kell lennie, nem pedig túlzottnak, hogy csökkentse a veszteséget és növelje a kihasználtsági arányt.
3. Nem alkalmas klórozott műtrágyák használatára. A műtrágyákban lévő felesleges kloridionok csökkentik a zöldségek cukortartalmát, rontják a minőséget, összehúzódnak, és talajtömörítést is okoznak.
4. Tiltsa meg az ammónium-bikarbonát használatát. Ez a fajta műtrágya hajlamos sok ammóniagázt párologtatni. A túlzott ammóniagáz ammóniakárosodást okozhat, ami káros az emberi testre, és nem előnyös a zöldségek számára.
